சிக்கன் சவர்மா
தேவையான பொருட்கள்:-
குபுஸ் ரொட்டி- 4
பிரெஞ்ச் பிரைஸ்- 300 கிராம்
வினிகர் மிக்ஸட் வெஜ் ஊறுகாய்-8 பீஸ்
மயோனஸ்-தேவையான அளவு
போன்லெஸ் சிக்கன்-250
வொயிட் பெப்பர்- 1டீஸ்பூன்
தயிர்- 4 டேபிள்ஸ்பூன்
ஆலிவ் ஆயில்-4 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு -தேவையானஅளவு
செய்முறை-
முதலில் சிக்கனை கழுவி சுத்தம் செய்து அதில்
பெப்பர்,உப்பு,ஆலிவ் ஆயில்,தயிர் ஆகியவற்றை
கலந்து சிறு தீயில் நன்றாக நீர் வற்றும் வரை வேகவைக்கவும்.
பிறகு வெந்த சிக்கனை நன்கு உதிர்த்து விட்டு கொள்ளவும்.
பிரெஞ்ச் பிரையை பொரித்து கொள்ளவும்.
பிறகு குபுஸ் ரொட்டியில் மயோனசை தடவி
அதில் பிரெஞ்ச் பிரை, வேக வைத்த சிக்கன்
வெஜ் ஊறுகாய் ஆகியவற்றை வைத்து சுருட்டவும்.
சுவையான சிக்கன் சவர்மா ரெடி.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment